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Ricetta Tiella Di Patate E Baccalà Gratinati

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Baccalà 4 - Patate 150 grammi - Pomodorini 80 grammi - Formaggio Pecorino 3 - Cipolle - Aglio - Prezzemolo - Mollica Di Pane - Olio D`oliva Extra-vergine - Pepe


Preparazione ricetta: Bagnare il baccalà per 3 giorni. Dividerlo in 4 e rosolarlo nell`olio. In una teglia disporre le patate (a fettine sottili, condite con aglio, prezzemolo, pepe, olio) poi pecorino, cipolla a fettine, baccalà e su tutto prezzemolo, aglio, pepe. Ripetere e terminare con i pomodorini. Irrorare con olio e poca acqua; cuocere 30 minuti. Cospargere sopra mollica sbriciolata con sale, pepe, olio e gratinare in forno.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Baccalà
Ricetta tiella Di Patate E Baccalà Gratinati per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com