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Ricetta Tiella Di Patate E Baccalà Gratinati |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Baccalà
4 - Patate
150 grammi - Pomodorini
80 grammi - Formaggio Pecorino
3 - Cipolle
- Aglio
- Prezzemolo
- Mollica Di Pane
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Pepe
Preparazione ricetta:
Bagnare il baccalà per 3 giorni. Dividerlo in 4 e rosolarlo nell`olio. In una teglia disporre le patate (a fettine sottili, condite con aglio, prezzemolo, pepe, olio) poi pecorino, cipolla a fettine, baccalà e su tutto prezzemolo, aglio, pepe. Ripetere e terminare con i pomodorini. Irrorare con olio e poca acqua; cuocere 30 minuti. Cospargere sopra mollica sbriciolata con sale, pepe, olio e gratinare in forno.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Baccalà
Ricetta tiella Di Patate E Baccalà Gratinati per
4
persone.
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Ricette
