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Ricetta Tiella Di Funghi E Lampascioni

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Patate 600 grammi - Funghi Cardoncelli 500 grammi - Lampascioni 400 grammi - Pomodorini - Aglio - Prezzemolo - Sale - Pepe - Olio D`oliva Extra-vergine - Formaggio Pecorino Grattugiato


Preparazione ricetta: Sbucciare i lampascioni, lavarli ed inciderne la base a croce. Lessarli in acqua salata per 1/2 ora. Sbucciare e tagliare a fettine le patate. Pulire i funghi. In una teglia da forno disporre uno strato di pomodorini a fette, uno di lampascioni, uno di patate, uno di funghi e ancora uno di pomodorini inframezzati da un trito d`aglio, prezzemolo, sale, pepe, olio. Sull`ultimo strato spolverizzare pangrattato e pecorino. Irrorare con olio e aggiungere 1/2 bicchiere di acqua. Infornare per 1/2 ora e servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Lampascioni
Ricetta tiella Di Funghi E Lampascioni per 4 persone.

23/09/2019 - info@ricetteper.com