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Ricetta Tenerina Ferrarese Al Cioccolato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Cioccolato Fondente 135 grammi - Burro 200 grammi - Zucchero 4 - Uova 2 1/2 Cucchiai - Farina - Zucchero A Velo


Preparazione ricetta: In una terrina montare i tuorli con lo zucchero. Intanto sciogliere il burro con il cioccolato a bagnomaria. Quando il cioccolato č freddo, aggiungerlo ai tuorli montati e mescolare bene. Aggiungere la farina e mescolare bene; infine aggiungere gli albumi montati a neve. Versare il composto in una teglia precedentemente unta di burro e infarinata. Mettere in forno a 200 gradi poi abbassare subito a 180 gradi per 17-18 minuti e non di pių. Una volta tolta dal forno č consigliato lasciarla riposare su un tavolo in modo che sotto la torta circoli aria (consigliato usare la grata del forno). Quando č fredda tagliarla a quadretti e cospargerla di zucchero a velo.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Cioccolato Fondente
Ricetta tenerina Ferrarese Al Cioccolato per 4 persone.

Luogo: Emilia Romagna. Luogo: Ferrara.
21/01/2019 - info@ricetteper.com