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Ricetta Tartufi Di Cioccolato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Cioccolato Fondente 4 - Tuorli D`uovo 80 grammi - Burro 80 grammi - Nocciole Tostate 80 grammi - Cacao Dolce


Preparazione ricetta: Passate le nocciole al mulinetto riducendole in polvere finissima. Fate fondere il cioccolato a bagnomaria. Allontanate il recipiente dal fuoco e, mescolando, aggiungete i tuorli, uno alla volta. Rimettete sul fuoco bassissimo e cuocete a bagnomaria, 3-4 minuti, continuando a girare. Levate dal fuoco e, poco per volta, aggiungete il burro a pezzetti e le nocciole, mescolando finché l`impasto è freddo. Quando comincia a diventare solido, formate delle palline. Rotolatele nel cacao e poi mettetele in pirottini di carta.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Cioccolato
Ricetta tartufi Di Cioccolato per 6 persone.

18/10/2019 - info@ricetteper.com