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Ricetta Tartufi Di Castagne (3) |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Castagne (marroni) Sbucciate E Spellate
70 grammi - Zucchero
50 grammi - Cioccolato Fondente
- Nocciole Tritate
- Granella Di Cioccolato
Preparazione ricetta:
Mettere i marroni in pentola con lo zucchero e 100 cl circa di acqua, portare ad ebollizione e cuocere finché i marroni si saranno ammorbiditi. Lasciarli raffreddare nello sciroppo. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Ridurre in purea i marroni, incorporarvi il cioccolato ed amalgamare bene. Con il composto formare delle palline. Mescolare la granella alle nocciole e rotolarvi i tartufi. Porli in frigo per almeno 1 ora prima di servirli.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Castagne
Ricetta tartufi Di Castagne (3) per
4
persone.
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