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Ricetta Tartufi Al Cacao

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Ingredienti ricetta: 50 grammi - Panna Liquida 25 grammi - Burro 3 Cucchiai - Zucchero 1 - Tuorlo D`uovo 100 grammi - Cioccolato Fondente - Cacao In Polvere


Preparazione ricetta: In una casseruola far sciogliere il cioccolato spezzettato a bagnomaria. In una ciotola montare il tuorlo con 2 cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema spumosa, poi unire il cacao setacciato. Riscaldare la panna con lo zucchero rimasto, unire il burro, facendolo sciogliere, mescolando. Fuori dal fuoco unire il tuorlo montato e il cioccolato fuso. Lasciare raffreddare il composto poi confezionare tanti piccoli tartufi, avvolgendoli nel cacao in polvere.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Cacao In Polvere
Ricetta tartufi Al Cacao per 6 persone.

17/01/2019 - info@ricetteper.com