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Ingredienti ricetta:
1 Fetta - Fegato Di Vitello
2 Cucchiai - Formaggio Fresco
1 Ciuffo - Prezzemolo
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
1 Noce - Burro
1 Pizzico - Sale
3 Fette - Pancarrè
Preparazione ricetta:
Cuocere il fegato in poco olio d`oliva; aggiungere il formaggio fresco, prezzemolo, burro e sale e frullare il tutto fino a ottenere un composto morbido e spumoso. Versare la crema in una scodella e riporla in frigo per un paio d`ore. Infine, tostare le fette di pancarrè, tagliarle ciascuna in quattro triangoli che andranno poi spalmati con abbondante patè.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Pancarrè
Ricetta tartine al patè per
4
persone.
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Ricette
