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Ricetta Tartine Al Cetriolo |
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Ingredienti ricetta:
- Pancarrè Integrale
50 grammi - Formaggio Morbido E Cremoso
2 - Cetrioli
1 - Limone
1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavate e tagliate verticalmente un cetriolo a metà, poi affettatelo molto sottilmente nel senso della larghezza ricavandone più o meno delle mezzelune. Salatele e lasciate che perdano un po` della loro acqua amara. Lavate, tritate l`altro cetriolo e mescolatelo al formaggio cremoso. Aggiungete alcune gocce di succo di limone, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Spalmate le fette di pane con il composto, tagliatele in diagonale, sulla superfice dei due triangoli sistemate le mezzelune di cetriolo come se fossero delle squame. Servitele fredde
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Cetrioli
Ricetta tartine Al Cetriolo per
4
persone.
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Ricette
