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Ricetta Tartine Al Burro Di Gamberetti |
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Ingredienti ricetta:
- Pancarrč
400 grammi - Gamberetti
200 grammi - Burro
Alcune Foglioli - Insalata Rucola
- Capperi
- Prezzemolo
- Maggiorana
- Basilico
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Togliete il burro dal frigo almeno 2 ore prima di cominciare a preparare le tartine. Lessate in acqua salata i gamberetti, scolateli, sgusciateli e tritate finissime le code, lasciandone otto intere. In una ciotola lavorate il burro fino a renderlo spumoso, amalgamatevi i gamberetti tritati, un po` di prezzemolo e di maggiorana tritati, qualche fogliolina di basilico spezzettata. Salate e pepate. Spalmate la crema sulle fette di pancarrč tagliato a quadratini. Sistemate le tartine su un piatto da portata, decorate ognuna con un gamberetto intero, una fogliolina di rucola e alcuni capperi. Volendo, tutt`intorno potete distribuire ciuffi di prezzemolo riccio fresco
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Gamberetti
Ricetta tartine Al Burro Di Gamberetti per
4
persone.
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Ricette
