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Ricetta Tartine Alla Spuma Di Tonno |
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Ingredienti ricetta:
8 Fette - Pancarrè
100 grammi - Tonno
- Capperi
- Mollica Di Pane
1 - Tuorlo D`uovo Sodo
3 - Acciughe
- Burro
Preparazione ricetta:
Tritate finemente il tonno (ancora meglio la ventresca) con le acciughe; frullate il composto ottenuto unendo anche il tuorlo sodo e la mollica di pane precedentemente bagnata nel latte e strizzata. Passate in una ciotola e amalgamate il tutto con un po` di burro già ammorbidito fino a ottenere un composto spumoso. Spalmatelo sul pane imburrato e guarnite con i capperi. Disponete su un piatto da portata e servite
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Tonno
Ricetta tartine Alla Spuma Di Tonno per
4
persone.
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Ricette
