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Ricetta Tartine Alla Spuma Di Tonno

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Ingredienti ricetta: 8 Fette - Pancarrè 100 grammi - Tonno - Capperi - Mollica Di Pane 1 - Tuorlo D`uovo Sodo 3 - Acciughe - Burro


Preparazione ricetta: Tritate finemente il tonno (ancora meglio la ventresca) con le acciughe; frullate il composto ottenuto unendo anche il tuorlo sodo e la mollica di pane precedentemente bagnata nel latte e strizzata. Passate in una ciotola e amalgamate il tutto con un po` di burro già ammorbidito fino a ottenere un composto spumoso. Spalmatelo sul pane imburrato e guarnite con i capperi. Disponete su un piatto da portata e servite

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Tonno
Ricetta tartine Alla Spuma Di Tonno per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com