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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Sfoglia Surgelata Scongelata
6 - Mele Gialle
180 grammi - Zucchero
90 grammi - Burro
Preparazione ricetta:
Lavate ed asciugate la mele; pelatele, dividetele in quarti ed eliminate i torsoli e i piccioli. In una padella rotonda resistente al calore del forno, fate sciogliere il burro con lo zucchero a fuoco dolce fino a quando otterrete un caramello chiaro. Accendete il forno a 180 gradi. Stendete la pasta sfoglia in un disco sottile di 4 mm di spessore; bucherellate la superficie con una forchetta. Mettete le mele nella padella con il caramello con la parte aperta verso l`alto.Stendetevi sopra la sfoglia in modo da coprire tutta la frutta e spingete verso l`interno i bordi con l`aiuto di un cucchiaio di legno. Mettete la padella in forno gią caldo e lasciate cuocere per cinquanta minuti circa. Trascorso il tempo di cottura, sfornate la torta e appoggiatevi sopra un piatto dal diametro leggermente pił grande. Capovolgete la torta con un movimento veloce e deciso. Lasciatela leggermente intiepidire e portatela in tavola accompagnandola con il caramello.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mele Gialle
Ricetta tarte Tatin (4) per
8
persone.
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Ricette
