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Ricetta Tarte Tatin (4)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Sfoglia Surgelata Scongelata 6 - Mele Gialle 180 grammi - Zucchero 90 grammi - Burro


Preparazione ricetta: Lavate ed asciugate la mele; pelatele, dividetele in quarti ed eliminate i torsoli e i piccioli. In una padella rotonda resistente al calore del forno, fate sciogliere il burro con lo zucchero a fuoco dolce fino a quando otterrete un caramello chiaro. Accendete il forno a 180 gradi. Stendete la pasta sfoglia in un disco sottile di 4 mm di spessore; bucherellate la superficie con una forchetta. Mettete le mele nella padella con il caramello con la parte aperta verso l`alto.Stendetevi sopra la sfoglia in modo da coprire tutta la frutta e spingete verso l`interno i bordi con l`aiuto di un cucchiaio di legno. Mettete la padella in forno gią caldo e lasciate cuocere per cinquanta minuti circa. Trascorso il tempo di cottura, sfornate la torta e appoggiatevi sopra un piatto dal diametro leggermente pił grande. Capovolgete la torta con un movimento veloce e deciso. Lasciatela leggermente intiepidire e portatela in tavola accompagnandola con il caramello.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Mele Gialle
Ricetta tarte Tatin (4) per 8 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com