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Ricetta Tarte Flambč

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Di Pane 2 - Cipolle Grandi A Fettine 40 grammi - Panna Fresca (o Formaggio Dolce Fresco) 60 grammi - Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini 1 Cucchiaio - Olio Di Colza - Sale - Pepe - Noce Moscata


Preparazione ricetta: Stendere la pasta molto sottile , dispiegandola su una da fornaio se per il forno a legna, o su placca unta per il forno a gas, ricoprirla di cipolle, pancetta e panna, noce moscata, condire con l`olio di colza. Cuocere a forno molto caldo, oppure, per il forno a legna, a forno aperto e a fuoco vivo, dove le fiamme devono appunto `fiammare` la tarte. Si degusta bollente. Si faceva una volta prima della cottura del pane, cotta dal fuoco dei rami piů piccoli, di solito di pino, molto profumati.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Cipolla
Ricetta tarte Flambč per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com