|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Di Pane
2 - Cipolle Grandi A Fettine
40 grammi - Panna Fresca (o Formaggio Dolce Fresco)
60 grammi - Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini
1 Cucchiaio - Olio Di Colza
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
Preparazione ricetta:
Stendere la pasta molto sottile , dispiegandola su una da fornaio se per il forno a legna, o su placca unta per il forno a gas, ricoprirla di cipolle, pancetta e panna, noce moscata, condire con l`olio di colza. Cuocere a forno molto caldo, oppure, per il forno a legna, a forno aperto e a fuoco vivo, dove le fiamme devono appunto `fiammare` la tarte. Si degusta bollente. Si faceva una volta prima della cottura del pane, cotta dal fuoco dei rami piů piccoli, di solito di pino, molto profumati.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Cipolla
Ricetta tarte Flambč per
4
persone.
|
|
Ricette
