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Ricetta Tartellette Al Formaggio |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Formaggio Roquefort
150 grammi - Pisellini Novelli
10 Cl - Latte
2 - Uova
1 Noce - Burro
1 - Porro
1 Pizzico - Noce Moscata
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mondate il porro e tagliatelo a fettine sottili. Fatelo appassire a fiamma bassa in un tegame con una noce di burro. Unite i piselli, salate e pepate. Cuocete per circa 20 minuti. In una ciotola sbattete le uova con il latte, il sale e un pizzico di noce moscata. Tagliate il formaggio a cubetti. Suddividete i piselli sul fondo delle singole tartellette, copriteli con un cucchiaio di frullato d`uovo e sopra distribuite un po` di dadini di Roquefort. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 10 minuti e servitele ben calde
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Formaggio Roquefort
Ricetta tartellette Al Formaggio per
4
persone.
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Ricette
