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Ricetta Tartellette Al Caffè E Alla Vaniglia

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Ingredienti ricetta: 130 grammi - Burro 130 grammi - Zucchero 130 grammi - Farina 2 Cucchiaini - Lievito 2 - Uova Poche Gocce - Essenza Di Vaniglia 2 Cucchiaini - Latte 2 Cucchiaini - Caffè Solubile - Per La Glassa: 1 Cucchiaino - Caffè Solubile 180 grammi - Zucchero A Velo - Chicchi Di Caffè Di Cioccolato


Preparazione ricetta: Accendete il forno a 190 gradi. Preparate 16 pirrottini di carta per cottura in forno. Lavorate il burro (che deve essere a temperatura ambiente) con lo zucchero poi unite la farina, il lievito e le uova. Mescolate bene e dividete il composto in due parti: a una mescolate la vaniglia e il latte, all`altra incorporate il caffè diluito con 2 cucchiaini di acqua calda. Distribuite i due composti a piccole cucchiaiate nei pirrottini e mescolateli poco per creare un effetto marmorizzato. Usate uno stecco o la lama di un coltello. Cuocete nel forno per 15-20 minuti. Quando i dolcetti saranno ben cresciuti e dorati, fateli raffreddare distribuendoli su una gratella. Per la glassa sciogliete il caffè solubile in 2 cucchiai di acqua calda e unitevi zucchero a velo sufficiente a formare una glassa che veli il dorso di un cucchiaino. Decorate ogni tartelletta con un poco di glassa e disponete al centro un chicco di caffè di cioccolato. Lasciate riposare mezz`ora prima di servire.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Caffè
Ricetta tartellette Al Caffè E Alla Vaniglia per 4 persone.

16/07/2019 - info@ricetteper.com