Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Tartellette Alla Torinese

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1 Confezione - Pasta Sfoglia Surgelata 150 grammi - Ricotta Piemontese Freschissima 150 grammi - Prosciutto Cotto 2 Cucchiai - Capperi Pochi - Fagioli Secchi 5 - Uova 1 Bicchierino - Brandy 2 Cucchiaini - Olio D`oliva 1 Punta - Rafano In Polvere


Preparazione ricetta: Lasciare scongelare la pasta sfoglia; poi, con il mattarello, stenderla all`altezza di circa mezzo centimetro e ritagliarla in 12 forme rotonde che andranno messe negli appositi stampini. Coprire la pasta con fagioli secchi e far cuocere per circa 15 minuti. Far rassodare le uova. Tritare il prosciutto cotto e i capperi, quindi preparare un impasto unendo la ricotta, tre tuorli d`uova sode sbriciolati, l`olio di oliva, il brandy e il rafano. Riempire le tartellette con questo impasto, coprire la parte superiore con i restanti due tuorli d`uovo passati al setaccio, lasciare riposare una mezz`oretta e servire.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta tartellette Alla Torinese per 4 persone.

Luogo: Piemonte.
17/06/2019 - info@ricetteper.com