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Ricetta Tagliolini Con Pesto Di Fave Mediterraneo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Tagliolini All`uovo 300 grammi - Favette Sgusciate 50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 grammi - Mandorle Tritate 50 grammi - Pinoli 100 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine Alcune Foglie - Menta 1 Spicchio - Aglio - Sale


Preparazione ricetta: Mettete nel frullatore l`aglio, i pinoli, qualche goccia di olio d`oliva e frullate una prima volta per 30. Aggiungete le favette sgusciate, il parmigiano grattugiato, le mandorle tritate e il resto dell`olio. Prima di frullare aggiungete qualche fogliolina di menta ed aggiustate di sale. Cuocete la pasta e, quando č cotta, maneggiatela con la salsa in una padella. Se dovesse risultare un po` asciutta aggiungete qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Favette
Ricetta tagliolini Con Pesto Di Fave Mediterraneo per 1 persone.

26/06/2019 - info@ricetteper.com