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Ricetta Tagliolini Al Salmone (2) |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Tipo Tagliolini All`uovo Freschi
50 grammi - Salmone Affumicato
25 Cl - Panna Liquida
- Vodka
60 grammi - Burro
1/2 Bicchierino - Vodka
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliare a listarelle il salmone e farlo saltare in padella con 20 g di burro per pochi minuti. Aggiungere la panna e farla addensare a fuoco basso mescolando poi unire la vodka e proseguire la cottura continuando a mescolare. Lessare la pasta in acqua poco salata, scolarla e versarla nella padella con il sugo. Aggiungere il resto del burro, amalgamare bene la pasta con il sugo e servire ben calda.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Salmone Affumicato
Ricetta tagliolini Al Salmone (2) per
4
persone.
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Ricette
