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Ricetta Tagliolini Al Cartoccio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Tagliolini All`uovo 100 grammi - Prosciutto Cotto 80 grammi - Formaggio Fontina 100 grammi - Mozzarella 80 grammi - Formaggio Groviera 100 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 grammi - Burro - Sale - Pepe - Noce Moscata


Preparazione ricetta: In un pentolino riunire il prosciutto cotto tagliato grossolanamente e tutti i formaggi a dadini più il parmigiano. Unire il burro a pezzetti e cuocere a bagnomaria, a fuoco basso, mescolando finché tutti i formaggi saranno sciolti. Fuori dal fuoco unire sale, pepe e noce moscata. Con questa salsa condire i tagliolini cotti al dente, poi versarli in 1 foglio di alluminio. Chiudere il cartoccio e infornare a 180 gradi per 10 minuti.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Prosciutto Cotto
Ricetta tagliolini Al Cartoccio per 4 persone.

18/11/2019 - info@ricetteper.com