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Ricetta Tagliolini Alle Erbe

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 Cl - Olio D`oliva 1 1/2 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato Fine 1 Rametto - Timo Fresco Tritato Fine 1 Cucchiaio - Origano Fresco Tritato Fine 1 Cucchiaio - Rosmarino Fresco Tritato Fine 1 Cucchiaio - Foglie Di Basilico Fresco Tritato Fine 2 Cucchiai - Pomodori Sbucciati Senza Semi A Pezzetti - Sale - Pepe Macinato Al Momento 250 grammi - Pasta Tipo Tagliolini 25 grammi - Burro Ammorbidito 25 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato


Preparazione ricetta: Mettere a bollire l`acqua (almeno 3 l) in una grande pentola. Nel frattempo preparate gli altri ingredienti tritando le erbe e tagliando i pomodori. Riscaldare l`olio in una padella larga e porre su fiamma abbastanza vivace. Aggiungere prezzemolo, timo, origano, rosmarino, basilico, i pomodori, sale e pepe e lasciare cuocere per un minuto circa. Salare l`acqua, buttarvi i tagliolini e scolarli al dente. Versare nella padella la pasta, il burro ammorbidito ed il parmigiano. Mescolare bene assieme alle erbe. Trasferire la preparazione in un piatto di portata caldo e guarnire col prezzemolo rimasto. Servire immediatamente, portando in tavola una ciotolina di parmigiano grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta tagliolini Alle Erbe per 4 persone.

20/07/2019 - info@ricetteper.com