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Ricetta Taglierini Allo Scalogno

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 280 grammi - Pasta Tipo Taglierini All`uovo 2 - Scalogni Medi 70 grammi - Burro 50 grammi - Formaggio Groviera Grattugiato 30 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale


Preparazione ricetta: Mettete il burro in un tegame e fatevi sfinire a fiamma bassissima gli scalogni tagliati sottilmente: l`operazione può durare anche mezz`ora. L`importante è che lo scalogno si sciolga e il burro resti solo dorato. Lessate i taglierini e insaporiteli appena scolati nella padella. Mescolate, passate nel piatto di servizio condite con i formaggi grattugiati.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Scalogno
Ricetta taglierini Allo Scalogno per 4 persone.

26/04/2019 - info@ricetteper.com