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Ricetta Taglierini Ai Piselli |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Taglierini
150 grammi - Prosciutto Crudo
300 grammi - Piselli
1 - Cipolla
150 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettere in un piccolo tegame 2 cucchiai di acqua, il prosciutto tagliato finemente, la cipolla tagliata a rondelle. Cuocere a fuoco molto moderato sino a che la cipolla non risulti imbiondita. Aggiungere al composto i piselli e lasciare insaporire per 5 minuti. Cuocere i taglierini al dente, scolarli e condirli bollenti con una buona presa di pepe. Irrorare di parmigiano.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Piselli
Ricetta taglierini Ai Piselli per
4
persone.
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Ricette
