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Ricetta Tagliatelline Ai Fegatini |
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Ingredienti ricetta:
320 grammi - Pasta Tipo Tagliatelline All`uovo
100 grammi - Fegatini Di Pollo
50 grammi - Carne Di Vitello Tritata
300 grammi - Passato Di Pomodoro
1/2 - Cipollina
1 Pezzetto - Sedano
30 grammi - Burro
Preparazione ricetta:
In un padellino fate rosolare la cipolla e il sedano finemente tritati con i 30 g di burro. Quindi aggiungete la carne tritata e lasciatela cuocere dieci minuti mescolando ogni tanto. Unite i fegatini di pollo puliti e tagliati a pezzetti non tanto piccoli; mescolate ancora e diluite con il passato di pomodoro; tenete sul fuoco ancora dieci minuti. Lessate la pasta, scolatela al dente e conditela con la salsa. Volendo mantecate con una noce di burro.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Fegatini Di Pollo
Ricetta tagliatelline Ai Fegatini per
4
persone.
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Ricette
