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Ricetta Tagliatelle Verdi Alla Carne Di Manzo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Tagliatelle Verdi 1 - Uovo 500 grammi - Pomodori 70 grammi - Pancetta 300 grammi - Carne Di Manza Tritata 1 - Cipolla 1 - Sedano 1 - Carota - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Cuocere la pasta in acqua salata. Tritate il sedano, la carota, la cipolla e fateli soffriggere con olio, aggiungere 100 g di carne, la pancetta e i pomodori; salate, pepate e lasciate cuocere per due ore. Aggiungete ai 200 g di carne rimasta, l`uovo e preparate delle piccole polpettine, mettetele in acqua salata e bollente e fatele cuocere finché non verranno a galla. Scolate la pasta e conditela con il ragł, mettendo sopra le polpettine e spolverate con il parmigiano.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Carne Di Manzo
Ricetta tagliatelle Verdi Alla Carne Di Manzo per 4 persone.

19/07/2019 - info@ricetteper.com