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Ricetta Tagliatelle Panna, Piselli, Prosciutto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 280 grammi - Pasta Tipo Tagliatelle Fresche 1/2 Bicchiere - Panna 2 Fette - Prosciutto Cotto 200 grammi - Piselli Sgusciati 1 - Cipolla - Burro - Formaggio Grattugiato 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: In un tegame scaldate 25 g di burro con due cucchiai d`olio, lasciatevi appassire la cipolla tagliata a fettine sottili, insaporitevi i piselli. Lasciate cuocere a fuoco dolce per 20 minuti, poi aggiungete la panna, mescolate e riducete la fiamma. A metą cottura aggiungete il prosciutto tagliato a dadini. Lessate le tagliatelle in abbondante acqua salata. Scolatele al dente e conditele con il formaggio e con la salsa calda. Vini di accompagnamento: Alto Adige Pinot Bianco DOC, Orvieto DOC, Castel Del Monte Chardonnay DOC.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta tagliatelle Panna, Piselli, Prosciutto per 4 persone.

19/11/2019 - info@ricetteper.com