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Ricetta Tagliatelle Delicate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Tagliatelle All`uovo 200 grammi - Pisellini 100 grammi - Mascarpone 4 Foglie - Insalata Lattuga 1/2 - Cipolla Piccola - Formaggio Grana - Olio D`oliva - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Soffriggere la cipolla tritata con 2 cucchiai di olio e una noce di burro. Unire le foglie di lattuga tagliate a listarelle e i piselli passati sotto l`acqua fredda. Salare, bagnare con 1/2 bicchiere di acqua calda e cuocere coperto per 10`. Lessare le tagliatelle, condirle con il mascarpone, aggiungere i piselli e mescolare. Servire con grana grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pisellini
Ricetta tagliatelle Delicate per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com