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Ricetta Tagliatelle Con Asparagi E Pomodori Secchi

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Nidi Di Tagliatelle 300 grammi - Asparagi Lessi 1 - Scalogno 1 Mazzetto - Insalata Rucola 1 - Peperoncino 12 - Pomodorini Secchi - Formaggio Parmigiano A Scaglie - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Soffriggere lo scalogno nell`olio con il peperoncino. Unire i pomodorini secchi, gli asparagi a tocchetti, sale, pepe e far insaporire qualche minuto. Unire la rucola tritata e la pasta cotta al dente; aggiungere un mestolino della sua acqua di cottura, saltarla a fuoco vivo e finire con le scaglie di parmigiano. Servire subito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Asparagi
Ricetta tagliatelle Con Asparagi E Pomodori Secchi per 4 persone.

18/11/2019 - info@ricetteper.com