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Ricetta Tagliatelle, Carciofi E Prosciutto (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Tagliatelle 100 grammi - Prosciutto Cotto 3 - Carciofi 1 Spicchio - Aglio - Prezzemolo - Olio D`oliva - Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 - Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondare i carciofi e dividerli a spicchi e lavarli con acqua e succo di limone. Dopo averli salati cuocerli a fuoco lento nell`olio con 1 trito di aglio e prezzemolo, sale e pepe. Tagliare a dadini le fette di prosciutto e farle saltare in padella con il burro. Cuocere le tagliatelle al dente, scolarle e condirle con un po` di burro aggiungendo poi i carciofi, il prosciutto e il parmigiano. Mescolare e servire subito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta tagliatelle, Carciofi E Prosciutto (2) per 4 persone.

26/06/2019 - info@ricetteper.com