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Ricetta Tagliatelle Alle Noci (3) |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Tipo Tagliatelle
1/2 - Cipolla
10 - Noci
400 grammi - Funghi Freschi
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
150 grammi - Panna
40 grammi - Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In una casseruola soffriggere per qualche minuto la cipolla sbucciata e tritata con 40 g di burro. Unire i funghi, mondati, lavati rapidamente, asciugati e affettati e il prezzemolo. Salare, pepare e cuocere con coperchio per 20 minuti. Sgusciare le noci e privarle della pellicina; tritarle e aggiungerle ai funghi. Dopo qualche minuto di cottura unire la panna e togliere dal fuoco. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Noci
Ricetta tagliatelle Alle Noci (3) per
4
persone.
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Ricette
