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Ricetta Tagliatelle Alle Erbe

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Nidi Di Tagliatelle 1 - Trito Aromatico Fresco (prezzemolo, Timo, Origano, Rosmarino, Basilico) 4 - Pomodori Maturi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 40 grammi - Burro 80 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe In Grani


Preparazione ricetta: Mettere a bollire l`acqua in una grande pentola. Nel frattempo riscaldare circa 80 g d`olio in una padella larga e porre su fiamma abbastanza vivace. Aggiungere le erbe tritate (circa un cucchiaino per ogni tipo di erba), i pomodori pelati, privati dei semi, ridotti a dadini, sale, pepe e lasciare cuocere per un minuto circa. Salare l`acqua, buttarvi le tagliatelle e scolarle al dente. Versare nella padella la pasta, 40 g di burro ammorbidito e 2 cucchiaiate di formaggio grattugiato. Mescolare bene assieme alle erbe. Trasferire la preparazione in un piatto di portata caldo e guarnire con un pizzico di prezzemolo. Servire subito, portando in tavola una ciotolina di parmigiano grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta tagliatelle Alle Erbe per 4 persone.

19/07/2019 - info@ricetteper.com