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Ricetta Tagliatelle Alla Carrettiera |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Tagliatelle
40 grammi - Funghi Secchi
- Olio D`oliva
- Aglio
100 grammi - Ventresca Di Tonno
- Peperoncino
500 grammi - Pomodoro
Preparazione ricetta:
Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per farli rinvenire e poi scolarli con un passino. Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame mettere l`olio a scaldare, aggiungere l`aglio tagliato a fette non troppo piccole e far imbiondire, i funghi, poi il tonno e il peperoncino, il pomodoro e regolare di sale. Lasciare restringere bene. Scolare la pasta e aggiungerla al condimento, servendo il tutto ben caldo.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pomodoro
Ricetta tagliatelle Alla Carrettiera per
4
persone.
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Ricette
