|
| |
Ricetta Tagliatelle Alla Bolognese |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Tagliatelle
100 grammi - Lardo
300 grammi - Carne Di Manzo Tritata
50 grammi - Burro
1 - Cipolla
1 - Carota
1 - Sedano
3 - Chiodi Di Garofano
3 Cucchiai - Panna
1 Cucchiaio - Salsa Di Pomodoro
- Formaggio Parmigiano
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Cuocere la pasta con acqua salata. Tritare il lardo, la cipolla, la carota e il sedano, metterli in una padella con il burro e la carne di manzo tritata e fate dorare il tutto. Aggiungete poi i chiodi di garofano e lasciate cuocere per 20 minuti. Quando la carne avrà preso un po` di colore, versate un bicchiere d`acqua e aggiungete il pomodoro, sale e pepe. Lasciate cuocere ancora per 1 ora. Scolate la pasta e dopo averla condita con il sugo e i 3 cucchiai di panna, spolveratela con il parmigiano.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Carne Di Manzo Tritata
Ricetta tagliatelle Alla Bolognese per
4
persone.
Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Bologna.
|
|
Ricette
