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Ricetta Tagliatelle Ai Topinambur

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 380 grammi - Pasta Tipo Tagliatelle Fresche 150 grammi - Topinambur 1 - Pomodoro - Aglio - Prezzemolo Tritato - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Cuocere i topinambur in abbondante acqua acidula, una volta cotti tagliateli a pezzetti e fateli saltare in padella con olio, aglio e dei quadrettini di pomodoro. Fate saltare le tagliatelle precedentemente cotte in abbondante acqua salata e irrorate, se necessario con un poco di acqua di cottura e olio d`oliva extra-vergine. Guarnire la preparazione con prezzemolo tritato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Topinambur
Ricetta tagliatelle Ai Topinambur per 4 persone.

24/03/2019 - info@ricetteper.com