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Ricetta Tagliatelle Ai Funghi (3)

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Tagliatelle 300 grammi - Funghi Champignon 600 grammi - Pomodori Pelati 50 grammi - Burro 2 Spicchi - Aglio 3 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Bicchiere - Vino Rosso 1 Cucchiaio - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire, lavare i funghi e metterli in un grande tegame, nel quale precedentemente rosolava 1 aglio con burro e olio. Lasciar dorare bene il tutto, poi bagnare con il vino, facendolo evaporare a fuoco vivo. Unire quindi i pelati, privati di semi e passati al setaccio. Salare, pepare e lasciar cuocere per 20 minuti, facendo restringere la salsa e aggiungere il prezzemolo tritato. Cuocere le tagliatelle e condirle con il sugo preparato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Funghi Champignon
Ricetta tagliatelle Ai Funghi (3) per 4 persone.

20/03/2019 - info@ricetteper.com