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Ricetta Tagliatelle Agli Asparagi |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Tipo Tagliatelle All`uovo Fresche
200 grammi - Asparagi Surgelati
200 grammi - Polpa Di Pomodoro
- Olio D`oliva
- Aglio
- Cipolla
- Basilico
30 grammi - Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Cuocere gli asparagi a vapore per 5 minuti. Rosolare nell`olio aglio e cipolla tritati, aggiungere gli asparagi a pezzetti e lasciar insaporire per 5 minuti. Unire pomodoro, basilico sminuzzato, salare, pepare e far restringere la salsa. Lessare ben al dente la pasta in acqua salata, scolarla e trasferirla nella padella con il sugo. Far insaporire e mantecare con burro e parmigiano.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Asparagi
Ricetta tagliatelle Agli Asparagi per
4
persone.
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Ricette
