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Ricetta Tagliata Di Manzo Al Ginepro E Salsa Di Vino Rosso |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Controfiletto Di Manzo
10 - Bacche Di Ginepro
1 Bicchiere - Vino Rosso
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Schiacciare le bacche di ginepro ed insaporire la carne. Rosolare a fuoco vivo, salare e pepare. Adagiare in una pirofila ed infornare per 10 minuti. Intanto nella padella della carne versare il vino e ridurre. Levare la carne dal forno e farla riposare per 5 minuti. Tagliarla a fette sottili e disporla sul piatto con sopra la salsa al vino.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta tagliata Di Manzo Al Ginepro E Salsa Di Vino Rosso per
4
persone.
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Ricette
