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Ricetta Tagliata Dell'orto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Fettine Di Magatello 1 - Zucchina 1 - Peperone Giallo 1 - Cipollotto 20 grammi - Burro - Salsa Worcester - Erba Cipollina - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate il peperone dei semi e delle coste bianche interne, tagliatelo a listerelle. Spuntate la zucchina, lavatela e tagliatela a rondelle. Tritate finemente il cipollotto e soffriggetelo nel burro: quando sarà trasparente, unite la zucchina e il peperone. Salate, pepate e cuocete a fuoco medio per circa 15 minuti, finché le verdure saranno tenere. Disponete in una pirofila le fettine di carne, leggermente accavallate; spolveratele di sale e pepe e spruzzatele di salsa worcester. Ricopritele con le verdure e spolverate di erba cipollina tritata. Cuocete la preparazione in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta tagliata Dell'orto per 2 persone.

Preparazione: 15 minuti. Cottura: 30 minuti. Calorie: 319.
16/12/2018 - info@ricetteper.com