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Ingredienti ricetta:
1 - Cipolla Tritata
- Olio D`oliva Extra-vergine
450 grammi - Pomodori Pelati
120 grammi - Peperoncino Verde Privato Dei Semi E Tritato
1 Cucchiaino - Origano Secco Pestato
12 - Tortillas
250 grammi - Formaggio Caciotta
1 Tazza - Panna Acida
Preparazione ricetta:
Soffriggere la cipolla in 2 cucchiai d`olio fino a farla intenerire. Unire i pomodori pelati, i peperoncini e l`origano. Cuocere lentamente per 20 minuti fino a che il sugo si addensa. In un padellino profondo immergere ogni tortilla in 2 cucchiai d`olio bollente per 10 secondi. Asciugare in carta assorbente. Tagliare il formaggio in 12 strisce. Mettere una striscia di formaggio e 2 cucchiai di salsa al centro di ogni tortilla, chiudere bene i bordi. Sistemare su un piano di cottura, coprire con carta d`alluminio. Cuocere in forno a 180 gradi per 7-10 minuti. Scoprire e cuocere ancora 3-4 minuti. Riaprite le tortillas, aggiungere la panna acida e arrotolare.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Formaggio Caciotta
Ricetta tacos De Queso per
4
persone.
Luogo: Messico.
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Ricette
