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Ricetta Tacchino Ripieno Di Castagne (2) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Tacchino
400 grammi - Castagne Lesse
2 Cucchiai - Burro
3 Cucchiai - Panna Da Cucina
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Ridurre la metà delle castagne in purè, aggiungerci 2 cucchiai di burro, la panna, il sale e il pepe. Intanto in un tegame sciogliete un cucchiaino di burro e rosolateci il cuore e il fegato del tacchino tritati, aggiungendo 1 cucchiaio di pangrattato. Unite questo composto al purè di castagne precedentemente preparato e farciteci il tacchino; cucitelo e arrostitelo aggiungendo intorno dell`altro burro. Servite guarnendo con l`altra metà di castagne che avrete lasciato intere.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Tacchino
Ricetta tacchino Ripieno Di Castagne (2) per
8
persone.
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Ricette
