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Ricetta Tacchino Allo Zafferano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Spezzatino Di Tacchino 40 grammi - Burro 1 - Cipolla 1 Bustina - Zafferano 1/2 Bicchiere - Vino Bianco - Olio D`oliva 25 Cl - Brodo - Pepe Poca - Farina - Sale


Preparazione ricetta: In un tegame di coccio soffriggere la cipolla con burro e olio, unire il tacchino e farlo rosolare. Salare e pepare. Spolverizzarlo con poca farina, mescolarlo, bagnarlo con il vino e farlo evaporare a fuoco vivo. Sciogliere lo zafferano nel brodo ed unirlo al tacchino. Portare a cottura a fuoco lento e a tegame coperto, aggiungendo brodo se necessario. Servire lo spezzatino con il riso pilaf.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Tacchino
Ricetta tacchino Allo Zafferano per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com