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Ricetta Tacchino Alla Crema

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Fesa Di Tacchino 1 - Cipolla - Farina 2 - Arance 1 - Limone 1 - Pompelmo - Burro - Panna 1 Ciuffo - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Grattugiare metà della scorza di 1 arancia, poi spremere tutti gli agrumi e filtrarne il succo. Tagliare a bocconcini il tacchino e passarlo nella farina. Appassire la cipolla affettata con 20 g di burro, rosolarvi i bocconcini finché saranno ben dorati. Unire sale e pepe, il succo degli agrumi, coprire e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Irrorare con 4 ore di panna, togliere il coperchio e cuocere ancora pochi minuti. Cospargere di prezzemolo.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Tacchino
Ricetta tacchino Alla Crema per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com