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Ricetta Tacchino Ai Carciofini |
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Ingredienti ricetta:
700 grammi - Fettine Di Fesa Di Tacchino
4 - Carciofi Sott`olio
4 - Cetriolini Sott`aceto
1 Mazzetto - Prezzemolo
1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco
- Farina
40 grammi - Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire, lavate e tritate il prezzemolo. Battete le fettine di tacchino in modo da renderle pił sottili possibile e passatele in un velo di farina. Fate rosolare la carne in una larga padella con il burro spumeggiante, bagnatela con il vino, fatelo evaporare, salate, pepate e cuocete le fettine 2-3 minuti per lato. Intanto, tagliate a spicchi sottili i carciofini e a rondelle i cetriolini sgocciolati, distribuiteli sulla carne, cospargete con il prezzemolo, insaporite con una generosa macinata di pepe, togliete dal fuoco e servite.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Tacchino
Ricetta tacchino Ai Carciofini per
4
persone.
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Ricette
