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Ricetta Syrniki (frittelle Di Ricotta)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 Tazze - Ricotta 4 - Tuorli D`uovo 40 grammi - Zucchero 75 grammi - Farina Bianca Setacciata 1 Pizzico - Sale - Burro - Zucchero A Velo


Preparazione ricetta: Lavorare 4 tazze di ricotta con 4 rossi d`uovo, 40 g. di zucchero, 75 g. di farina bianca setacciata e un pizzico di sale. Quando il tutto č ben amalgamato dividere il composto in 4 parti e da ogni parte ricavare un cilindro lungo 8 cm. Passare al frigo per 40 minuti. Quindi tagliare ogni cilindro in 4 parti uguali e friggere le frittelle ottenute in burro caldo. Quando sono dorate da ambo i lati passarle sulla carta assorbente e poi spolverizzarle con zucchero a velo.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta syrniki (frittelle Di Ricotta) per 4 persone.

24/06/2019 - info@ricetteper.com