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Ricetta Sugo Di Pancetta E Basilico |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Pancetta
1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco
1 - Scalogno
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Basilico
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In una casseruolina scaldate l`olio e poi lasciatevi colorire la pancetta tritata e lo scalogno tagliato finemente a fettine. Bagnate con il vino bianco e cuocete a fuoco molto dolce fino a quando lo scalogno sarą diventato morbidissimo. Salate e pepate. Ritirate dal fuoco, completate con il basilico spezzettato a mano. Per condire farfalle, boccolotti, penne rigate.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Pancetta
Ricetta sugo Di Pancetta E Basilico per
4
persone.
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Ricette
