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Ricetta Sugo Di Fegatini Di Pollo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Fegatini Di Pollo 1 - Cipolla Media - Olio D`oliva 1 Noce - Burro 1 Rametto - Rosmarino 4 - Pomodori Freschi (o Pomodori Pelati) 1/2 Bicchiere - Brodo - Sale


Preparazione ricetta: Fate imbiondire la cipolla tritata in un tegame con un po` di olio d`oliva e di burro e un rametto di rosmarino. Aggiungete quindi i fegatini di pollo tagliati a fette sottili e fateli colorire bagnando con un po` di brodo. DopodichŔ versate i pomodori freschi mondati dei semi e fatti a tocchetti oppure i pelati. Fate cuocere a fuoco moderato fino a quando il sugo avrÓ assunto una buona consistenza. Versatelo caldo sui tajarin. Il classico sugo delle tagliatelle Ŕ quello di carne e pomodoro, ma questo coi fegatini di pollo Ŕ il migliore in assoluto.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo
Ricetta sugo Di Fegatini Di Pollo per 8 persone.

Luogo: Piemonte. Luogo: Alba. Preparazione: 15 minuti. Cottura: 40 minuti.
21/01/2019 - info@ricetteper.com