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Ricetta Sugo Di Carciofi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Carciofi 2 - Acciughe Salate 1 - Cipolla 1 Ciuffo - Prezzemolo 1 Spicchio - Aglio Poco - Vino Bianco 1 Bicchiere - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Pulire i carciofi. Togliere punte e foglie dure e tagliarli a fettine. Metterli a bagno in acqua acidulata. Tritare le verdure e farle rosolare in olio in cui saranno stati sciolti i filetti d`acciughe. Aggiungervi i carciofi e bagnarli col vino. fare evaporare e aggiungere eventualmente poca acqua calda e sale, portando a cottura.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta sugo Di Carciofi per 4 persone.

22/02/2019 - info@ricetteper.com