| |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
4 - Carciofi
2 - Acciughe Salate
1 - Cipolla
1 Ciuffo - Prezzemolo
1 Spicchio - Aglio
Poco - Vino Bianco
1 Bicchiere - Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
Pulire i carciofi. Togliere punte e foglie dure e tagliarli a fettine. Metterli a bagno in acqua acidulata. Tritare le verdure e farle rosolare in olio in cui saranno stati sciolti i filetti d`acciughe. Aggiungervi i carciofi e bagnarli col vino. fare evaporare e aggiungere eventualmente poca acqua calda e sale, portando a cottura.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta sugo Di Carciofi per
4
persone.
|
|