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Ricetta Stuzzichini Al Prosciutto |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Grissini Di Spessore Medio
150 grammi - Prosciutto Crudo Tagliato Sottilmente
150 grammi - Burro
100 grammi - Acciughe Sotto Sale
- Per Accompagnare:
100 grammi - Radicchio Rosso
3 Cucchiai - Olio D`oliva
2 Cucchiai - Aceto Di Vino
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente per almeno un`ora poi montatelo con un cucchiaio di legno fino a farlo diventare soffice. Spezzate i grissini in due e spalmate ogni mezzo grissino col burro per tre quarti lasciandone libera un`estremità. Lavate le acciughe, asciugatele e tagliatele a fettine. Appoggiate ogni fettina su un grissino imburrato. Tagliate a striscioline il prosciutto e avvolgetelo attorno ai grissini. Mettete gli stuzzichini a raggiera su un piatto da portata. Tagliate sottile il radicchio e conditelo con l`olio, l`aceto e un pizzico di sale. Servite gli stuzzichini con l`insalata così preparata.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Prosciutto
Ricetta stuzzichini Al Prosciutto per
4
persone.
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Ricette
