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Ricetta Stufato Di Verdure

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Finocchi 2 - Carciofi 2 - Carote 1 - Cipolla - Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Noce - Burro - Sale - Pepe - Brodo


Preparazione ricetta: Affettare al velo la cipolla e metterla in un tegame con 2 cucchiai di olio e una noce di burro. Salare e cuocere a fuoco molto basso. Unire le carote tagliate a rondelle, bagnare con brodo caldo e cuocere per 10 minuti. Aggiungere i carciofi tagliati a spicchi, altro brodo e proseguire la cottura per ancora 10 minuti poi versare nel tegame i finocchi a spicchi, salare e portare le verdure a cottura unendo poco brodo per volta, se necessario. Prima di servire pepare e cospargere di prezzemolo tritato.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Finocchi
Ricetta stufato Di Verdure per 4 persone.

16/09/2019 - info@ricetteper.com