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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Lardo
1000 grammi - Polpa Di Renna Surgelata
1 Tazza - Acqua Calda
- Sale
- Pepe
2 - Cipolle Affettate
- Per Servire:
- Purea Di Patate
- Cipolle Affettate
- Burro
Preparazione ricetta:
Tagliare a cubetti 150 g di lardo e farlo fondere a fiamma dolce in un tegame. Versarvi sopra 1000 g di polpa di renna surgelata tagliata a piccoli pezzi, incoperchiare e far cuocere per 20-30 minuti a fiamma vivace. Unire 1 tazza di acqua calda, sale, pepe e 2 cipolle affettate, incoperchiare e far sobbollire a fiamma dolce finché la carne sarà molto tenera. Si serve con purea di patate e cipolle affettate soffritte nel burro.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Renna
Ricetta stufato Di Renna per
4
persone.
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Ricette
