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Ricetta Stufato Di Pesce

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Patate 2 - Cipolle - Sale - Pepe 1000 grammi - Pesce (sebaste O Merlano) 300 grammi - Piselli Poca - Noce Moscata 500 grammi - Pomodori Poca - Maggiorana 1 Bicchiere - Vino Madera Secco - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: In una pentola alta, in poco olio, disporre uno strato di 600 g di patate sbucciate e tagliate a fette, sopra versare 2 cipolle tagliate a fette, condire con sale e pepe e disporvi sopra 1000 g di filetti di pesce (sebaste o merlano) e da ultimo 300 g di piselli. Condire con poco sale e noce moscata. Coprire il tutto con 500 g di pomodori affettati e condire con poco sale, pepe e maggiorana. Incoperchiare e far cuocere a fiamma dolce per 25-35 minuti. Quando č cotto, cospargere con un bicchiere di Madera secco e prezzemolo tritato e servire.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesce
Ricetta stufato Di Pesce per 4 persone.

Luogo: Spagna.
23/09/2019 - info@ricetteper.com