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Ricetta Stufato Di Maiale Al Forno

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Polpa Di Maiale 30 grammi - Burro 1 - Limone 2 - Chiodi Di Garofano 1 Rametto - Timo 1 Bicchiere - Vino Bianco - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In un tegame lasciate sciogliere lo strutto e quando č ben caldo rosolatevi da tutte le parti la carne legata con il filo bianco da cucina. Aggiungete i chiodi di garofano, il timo, sale e pepe e cuocete a fuoco vivo per dieci minuti. Spruzzate con il vino, fate evaporare, coprite, riducete il calore. Quando la carne č quasi cotta, scoprite, versate il succo di limone passato al colino, mescolate e dopo cinque minuti spegnete. Eliminate il filo, tagliate a fettine e servite con spinaci di contorno.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta stufato Di Maiale Al Forno per 4 persone.

09/12/2018 - info@ricetteper.com